与主厨道格·亚当斯在帝国餐厅共进啤酒晚餐

主厨道格·亚当斯的法式啤酒晚餐。(图片由Imperial提供)

波特兰最好的餐厅之一帝国位于波特兰市中心pFriem家族酿酒商在4月28日星期四的啤酒晚宴上。这一多道菜的晚餐将集中在5种啤酒的阵容,从pFriem和5道菜,每一种啤酒将准备由行政主厨道格亚当斯。

晚宴将于4月28日星期四晚上6:30到9:30在帝国酒店的佩蒂格罗夫房间举行。晚餐门票是每人85美元,包括啤酒,食物和小费。要参加,请买票在这里

让我们来看看亚当斯主厨准备的菜单。

开胃菜
野餐站,手工奶酪,熟食,腌菜,派克面包卷
智慧

1日课程
羊绒肉饼,大黄油醋汁
马赛克单跳淡啤酒

第二课
烤安康鱼尾,法国蜗牛沙拉,大蒜香草黄油,新土豆
弗兰德斯的金发

第三课
烟熏牛颊肉,大饼,玉米饼
比利时浓黑啤酒

甜点
香草冰淇淋华夫蛋筒,茶托啤酒焦糖,蜂蜜,黑莓,巧克力
比利时强有力的金发女郎

帝国
410年西南百老汇
波特兰,或97205

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