第21修正案啤酒厂和皮特的咖啡合作于1966年的咖啡IPA

维尔，2020 - California-January 29日两家旧金山湾区的标志性手工饮料供应商，21^圣修正案啤酒厂和皮特的咖啡这是一款首次合作的啤酒，旨在庆祝该地区作为创新和文化领袖的丰富历史。限量版将于2020年2月1日在全美28个州发售。（啤酒定位器)．21的一部分^圣修正案广受好评的“起义系列”，这款啤酒是用皮特的手工制作的埃塞俄比亚超级自然每罐12盎司，6罐装和桶装。

1966年，旧金山湾区(Bay Area)充斥着各种各样的活动:旋转摇滚海报艺术、越南战争抗议活动和民权游行。在这种情况下，一位名叫阿尔弗雷德·皮特的谦逊的移民在伯克利的核桃和Vine的拐角处开了一家咖啡馆，改变了美国人乃至整个世界对咖啡的看法。

今天，加州圣莱安德罗的第21修正案酿酒厂是啤酒花，喝一口，为什么不从阿拉米达的皮特烘焙工坊再来点啤酒花呢?这两位旧金山湾区的先驱携手为大众酿造一款经典的旧金山湾区合作啤酒，只是时间问题。

1966年的咖啡IPA注入浅金色，带有紧凑的白色气泡，散发着水果蓝莓和哥伦布、西特拉、阿马里洛和百年啤酒花的明亮柑橘香味。浓郁的咖啡口音与麦芽结构和明确的苦味相平衡，赋予这款西海岸国际淡啤酒非凡的风味。

”,而不是传统的黑色啤酒和咖啡,我们想玩得开心啤酒花和咖啡的融合,注意烤咖啡品种和操作层面推动的微妙口味bean的一个非常独特的异丙醇,“说肖恩·奥沙利文(联合创始人兼酿酒师,21修正案)。“与皮特的烘焙师道格·威尔士(Doug Welsh)密切合作，我们选定了皮特的埃塞俄比亚超级天然(Ethiopian Super Natural)，它的柠檬、佛手柑和蓝莓特色完美地补充了啤酒花的味道。”

“不要指望是深焙的，”Doug Welsh (Peet’s Coffee的烘焙师)说。“我们迭代了所有你能想到的烘焙风格，目标是麦芽味——与啤酒相配——万花筒般的花香和辛辣的酸度，以及埃塞俄比亚的glacé柚子。”霍普斯，来见见你的咖啡表姐。”

皮特的埃塞俄比亚超级天然咖啡在酿造中采用了多种方式，包括用全豆“干跳”，这是一种真正绝妙的印度淡啤酒。《21修正案》的内部设计师本·金泽(Ben Kinzer)设计了罐装和包装艺术品，1966年的咖啡IPA的设计向20世纪60年代湾区流行的迷幻摇滚海报艺术致敬。过去和现在的皮特的烘焙大师，包括阿尔弗雷德皮特自己，以及其他有趣的参考，是创造性的描述。

作为啤酒厂“起义系列”的一部分，酿酒师和设计团队都在1966年的咖啡IPA中发挥他们的创造力，创造出一款金色的咖啡IPA，包装上有湾区闻名的心灵和灵魂。