Firestone Walker Barrelworks释放Bretta Blanc

Buellton,当前位置正值收获季节的炎热季节，Firestone Walker 's Barrelworks准备推出Bretta blanc——一种古怪的、冒泡的野麦芽酒，用来自大卫·沃克家族葡萄园的白葡萄酿制而成。

Barrelworks的大师搅拌机吉姆·克鲁克斯(Jim Crooks)说:“Bretta Blanc的一切都是为了提供一种柔和的香槟般的口感，在夏末和初秋的温暖天气里最适合饮用。”“这是你品尝过的最容易喝的野生麦芽啤酒之一。”

Bretta Blanc本周开始在凡士通沃克(Firestone Walker)所有市场推出限量版和375毫升瓶装。这是Barrelworks将于2019年推出的四款瓶装野生啤酒中的第三款。

来自《狮穴》
布雷塔·布兰科的故事始于加州圣伊内斯谷(Santa Ynez Valley)的金斯利葡萄园(Kingsley Vineyard)，这里是酿酒厂老板大卫·沃克(David Walker)(又名“狮子”)长期经营的家族葡萄园。在这里，克鲁克斯公司挑选了2016年多次收获的长相思(Sauvignon Blanc)和白诗南(Chenin Blanc)葡萄。

这些葡萄被压制和发酵与一种浅色啤酒使用专有的野生酵母。然后将不同的酒在法国橡木桶中成熟一到三年，最后调配。

其结果是一种独特的灵活的啤酒和葡萄酒的混合，散发出活泼的热带香气和金银花和蜜瓜的味道。

Crooks说:“Barrelworks致力于迎接挑战，将原材料转变成美丽的东西。“我们选用芳香的白葡萄，目标是创造出一种尽可能接近香槟的酒。这是一款终极的跨界饮料——从杯子里散发出来的葡萄香味真是太棒了。”